板式熱交換器是由沖壓成形的凹凸不銹鋼板組成。兩相臨板片之間的凹凸紋路成180度相對 組合，因此板式熱交換器兩板片之間的凹凸脊線形成了交錯的接觸點，將接觸點以真空焊接方式 結合后，就形成了板式熱交換器的耐高壓交錯流通結構，這些交錯的流通結構使得板式熱交換器 內的冷熱流體產生強烈紊流而達到高換熱效果。
 
　　板式熱交換器結構是怎樣的：
 
　　板式換熱器與之配套的主要工作部件有：溫度調節系統與自動記錄儀，奶泵和熱水泵等。熱 交換器的主體部分是由許多具有花紋的熱交換片依次重疊在框架上壓緊而成，加熱介質與料液在 相鄰兩片間流動，通過金屬片進行熱交換，金屬片面積大，流動的液層又薄，熱效果很好。
 
　　板式熱交換器的特點：
 
　　1、板式熱交換器是由高分子合成纖維采用特殊工藝制成，具有透濕性能高、氣密性好、抗 撕裂、耐老化等特點，
 
　　2、板式熱交換器產品節能效果達到了國外先進水平，壽命長而且溫度傳導性好，適用于室 內外溫差大濕差小的地區，
 
　　3、板式熱交換器并可根據用戶的要求配置加熱、制冷、加濕、凈化、消聲等不同功能段。
 
　　4、板式熱交換器通常使用不銹鋼，鈦合金在真空高溫釬焊而成釬焊式,或者使用密封圈螺栓 鎖合成組合式。
 
　　5、板式熱交換器形成結構緊湊的板式熱交換器，能夠耐受持續高溫和高壓條件下的運行。