經過近30年來的發展和積累，上海冰水機產業逐步走出了一條具有地方產業特色的發展道路。冰水機產業發展，最早從小型冰水機起步，逐步實現了從生產單一的簡單冰水機向生產多品種、多機種、多功能智能冰水機轉變，從生產簡易型通用冰水機向經濟型智能冰水機轉變，一些有條件的企業正在轉向對高檔智能冰水機的研發。冰水機產業從零星的小作坊發展成有2000多家企業的產業集群，形成了在全國有重要影響的上海哈馳冰水機和格力水冷機，冰水機產量在全國三分天下有其一，水冷機更達六成以上。現已初步形成了以哈馳智能型冰水機產業集群為特色，以格力水冷機產業集群為特色和江蘇、浙江、廣東三省冰水機附件產業集群為特色的塊狀經濟產業格局。上海現有冰水機整機生產企業100余家以及冰水機配套企業50多家。上海冰水機企業雖然起步比較晚，但是近年來發展速度比較快，涌現出一大批地方知名企業，比如哈馳冰水機、西菱等等為代表的冰水機產業，同時上海已經形成以冰水機制造為代表的具有一定規模的產業集群，年產值達到40億元。目前上海冰水機及水冷機企業已經成為上海工業經濟一張城市名片。據上海市副市長韓正介紹，上海目前有各類冰水機生產企業1000多家，其中規模以上企業248家，年產值近64億元。上海擁有遍及全國的冰水機銷售網絡，有1萬多人長期從事冰水機的批發銷售，年銷售收入超100億元，產品遠銷歐洲、俄羅斯、泰國、越南等國家及香港、澳門地區。從2007年開始，上海市建設冰水機特色園區，目前已開始引進企業，總投資將達7億元。

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